据俄罗斯的媒体报道，俄国的冷冻蔬菜市场，每年以20—25% 的速度增长。其原因是，俄国的消费者们，现在更倾向于烹饪方便和便于保存的食品。

       俄国国内有3个主要的生产厂家，他们是：Western（品牌为four season），Ledovo（Snezhana）和Lenock（Elicom）。这3家公司，在俄罗斯国内的生产冷冻蔬菜和混合蔬菜的市场中，占99% 。

       但是，在俄国市场上，进口的产品仍然占80% 左右。最近，俄国的行业组织“俄国冰淇淋和冷冻食品生产者协会”建议，政府应当将增值冷冻蔬菜的进口关税，提高到25%。同时还建议，将原料进口关税降至10%。目前上述这两类产品的关税均为1产品包装LD体育登录 5%。