麦当劳“充电饱”如何借大数据预测效果、落地实施?
将大数据转化为有用的分析成果并付诸实行,运用不同的分析方法可能产生不同的分析结果,该如何利用大数据做出商品规划和市场营销等重要的领域有效的决策呢?大数据反映的是顾客过去的行为习惯,并不能判断顾客对未来激进变化的反应。一旦涉及创新,大多数管理者都要在数据不足的情况下作出决策。2015年,零售业常常面临到各方面的挑战,据APT分析,2015年对于零售业发展的最大威胁是消费者偏好的改变,另外电子商务O2O的发展也对线下餐饮业造成了一定的冲击。
而现在,可以基于大数据分析的方法,测算创新营销举措带来的效果。以麦当劳2015年非常成功的新品促销项目“充电饱”为例:
1.可以为新的创意活动估算规模及效益,以及潜在长期影响。
麦当劳2015年8月推出了一个叫“充电饱”的加长汉堡。对于麦当劳来说,怎么在合理的价位区间,让消费者吃得饱尽兴,这是推出这个活动的目的。
2.LD体育登录 实验:确定实验变量,决定所需店面数目,选择最适合的测试组,利用大数据分析完成实验LD体育登录 的关键步骤。
在“充电饱”整个战略思考里面,麦当劳的目标很明确——增加新的顾客和消费频次。
首先是要确定活动的时段聚焦,到底选择用餐时段还是茶歇时段?不同的城市群和不同的商圈?差异有多大?执行层面是不是不同?这些是需要通过大数据去分析,麦当劳通过所有收银台的数据,用APT平台进行测算所有消费数据。
数据主要分为三大类型:开设在不同商圈的店铺的总销售额,和每个时段的营业额峰值,以及流水单中的新品套餐所占比例——这主要反映了这一地区消费者对于新品的接受程度。运用APT进行三种数据关联性计算,在经麦当劳内部讨论后,得出的结论是通勤族、上班族在购物商圈的消费远远大于家庭住宅区,所以内部假设推出用餐时段的“充电饱”可以满足通勤族、上班族的需求。但另一方面内部也认为茶歇时段推出另一种”自由搭”——顾客可自由搭配主餐与一种饮料,价格较超值全餐低,这种套餐组合亦可能吸引目标族群。进一步的,麦当劳决定将两种组合放到市场实验,APT则根据店铺属性、销售数据在2000多家门店中,找出适合实验的门店。
3.分析实验:建立分析假设,审视结果,分析实验反馈。
综合全面性的分析之后,麦当劳做了很多的消费者调研。一个活动推出后,通过营业数据计算出与之前相比,消费者上门的频率、购买的金额是否都会因此提升?大数据分析中,根据不同地区选取的不同实验门店,可以对比出不同顾客群对创新ld乐动体育官方网站 的反应如何。对比后发现,“自由搭”带动的新销售较多,但是对于其他商品的组合造成了巨大的销售侵蚀,显示原本会买超值全餐的消费者因为能自由搭配较为低价的餐点组合,而减少购买了超值全餐,相对的“充电饱”的组合虽然销售表现不如“自由搭”亮眼,但是购买充电饱的客户皆是新的客群,归结到全店的销售来看,带动绩效成长更为显著。
4.方案推广:根据各个店面的特性,进行最优调整。
最终在“充电饱”和“自由搭”两种方案的选择上,APT发现推行充电饱比自由搭成效的差距每年高达上千万人民币,也因此麦当劳决议全面推行“充电饱”项目而不是“自由搭”,并于8月份推出“充电饱”超值套餐。推出了以后并不意味着测试的结束,这是一个持续学习和演化的过程。随着“充电饱”的大面积上市,所有销售数据都要集中收集做事后的评估,例如在不同的商圈和不同的城市群有不同的表现。通过分析市场反应,可以作为下一波新的市场假设及实验LD体育登录 的基础。
相关案例
Related cases
正新集团饮料品牌策划全案|饮料气泡水品牌全案策划包装LD体育登录
潍坊餐饮品牌全案策划|烧烤品牌全案LD体育登录 |老字号烧烤店-山东谭氏烧烤品牌全案策划
隐形眼镜品牌全案策划,品牌战略表现,超级符号,超级话语,话语体系规划LD体育登录
教育品牌全案策划-北京金峰练字品牌形象LD体育登录 升级策划上海
餐饮品牌品牌升级:掘金连锁餐饮行业策划,品牌LD体育登录 战略伊秀日本料理
连锁餐饮行业品牌营销策划-连锁餐饮企业品牌LD体育登录 -熊觅花样好食社区店
乐动最新版下载相关的文章
Related articles
上海知名品牌LD体育登录 公司:中国顶尖的LD体育登录 公司有哪些?
- 2022/05/10视觉品牌LD体育登录 :你心目中的品牌主视觉KVLD体育登录 是什么...
- 2021/07/27上海品牌建设ld乐动体育官方网站 公司--以品牌开拓市场...
- 2021/03/15集团企业品牌建设需要以什么为导向...
- 2020/10/18乐动最新版下载建设分哪几个阶段?做乐动最新版下载策划的公司...
- 2020/10/18乐动最新版下载建设内容主要包括...
- 2020/10/02乐动最新版下载策划-乐动最新版下载背后的故事...
- 2020/10/02乐动最新版下载整合的原则-如何进行乐动最新版下载策划:重任、企业愿景和价值观念...
- 2020/09/30乐动最新版下载策划原则-乐动最新版下载策划的几大要素...
- 2020/08/19智慧城市战略定位规划正在实施进行...
豪禾品牌资讯
brand information
- viLD体育登录
- logoLD体育登录
- 海报LD体育登录
- 导视系统
- 包装LD体育登录
- 企业宣传片
- 公关策划
- 网站LD体育登录
- IP吉祥物
- 品牌策划
- 产品营销
- 互动行销
- 创意LD体育登录
- si空间
- 餐饮品牌
- 抖音运营
- 美妆品牌
- 品牌命名
- 品牌定位
- 品牌诊断
- 品牌建设
- 品牌百科
- LD体育登录 前沿
- 时尚热点
- 豪禾动态
- B2B品牌战略
品牌咨询
- 合肥品牌营销
- 品牌logoLD体育登录
- 宝鸡包装LD体育登录
- 柳州包装LD体育登录
- 哈尔滨VILD体育登录
- 贵阳siLD体育登录
- 西安包装LD体育登录
- 芜湖包装LD体育登录
- 鄂州包装LD体育登录
- 哈尔滨logoLD体育登录
- 佛山viLD体育登录
- 廊坊品牌LD体育登录
- 银川展厅LD体育登录
- 北京logoLD体育登录
- 成都logoLD体育登录
- 齐齐哈尔VILD体育登录
- 郑州siLD体育登录
- 丽江logoLD体育登录
- 宁波siLD体育登录
- 长春品牌LD体育登录
- logoLD体育登录 案例
- 宣传册LD体育登录 资讯
- 郑州品牌策划
- 吉林展厅LD体育登录
- 赣州viLD体育登录
- 长沙品牌策划
- 无锡品牌LD体育登录
- 口罩包装LD体育登录
- 商标LD体育登录 资讯
- 运城siLD体育登录
细分市场行业标识
打造全新的品牌视觉形象
最新案例推荐
Related cases
最新资讯推荐
related information
食品速冻包装LD体育登录 公司-上海包装LD体育登录 公司
- 2023/07/31工业风创意画册LD体育登录 模板...
- 2023/07/31润滑油品牌形象LD体育登录 如何更能展现品牌价值...
- 2023/07/28生物医药品牌画册应该如何LD体育登录 ?...
- 2023/07/28工业汽车配件品牌宣传册应该如何策划?...
- 2023/07/25海鲜水产店品牌策划落地需要注意什么?...
- 2023/07/25生鲜店品牌LD体育登录 落地需要注意什么?...
- 2023/07/17小众健康饮用水包装卖点如何挖掘...
- 2023/07/17零食快销品牌包装LD体育登录 从什么方面入手...
- 2023/07/16矿泉水品牌包装LD体育登录 ...
青荷屋茶叶品牌视觉形象VILD体育登录
- 2020/04/26企业品牌宣传策划对品牌塑造起到哪些作用...
- 2017/09/01喔喔品牌规划...
- 2022/04/09奶茶viLD体育登录 手册全套-奶茶VILD体育登录 :奶茶品牌VILD体育登录 怎么做?...
- 2016/01/12导视LD体育登录 公司哪家最专业...
- 2018/12/13化妆品礼盒包装LD体育登录 高雅很重要吗...
- 2019/07/17如何选择适合自己的上海品牌LD体育登录 公司?...
- 2016/03/02数字化营销策划的有哪些主要的功能...
- 2017/03/21新鲜的广告惊喜 - |创意广告|...
- 2021/06/25品牌策划咨询LD体育登录 公司--打造良好的品牌形象...
企业商标LD体育登录 为你创造更大的效益
- 2021/01/21上海餐饮viLD体育登录 公司怎么选?要侧重哪些细节?...
- 2016/09/12Lily软件品牌LD体育登录 ...
- 2019/03/21杭州VILD体育登录 对企业的作用是什么...
- 2014/07/31企业VILD体育登录 欣赏的关注点...
- 2017/06/01品牌策划帮你找到想要的...
- 2018/05/23在上海如何选择上海的包装LD体育登录 公司...
- 2019/05/14南京公司logoLD体育登录 策划要打破传统logoLD体育登录 概念...
- 2019/07/02独到的杭州产品广告宣传册LD体育登录 才会吸引消费者...
- 2020/04/13如何让儿童口罩包装LD体育登录 的更有趣味性?...